我从来都不知道百香果长着什样子直到室友请我吃一颗才知道原来这就是百香果,英文也称为Passion Fruit.其实百香果里没有太多的果肉,却很多的小小颗的种子,而那些营养就在那些种子,所以百香果的种子是吃下去,而不是吐出来.但确记,要咬碎那些种子才吞下去,不然后果自负.
以下是从网站得来的资料
百香果据研究,百香果果汁富含多种对人体有益的营养成分,
每100g果汁含
总糖18.79g,
蛋白质1.7g,
氨基酸1.55g,
磷24.8mg,
铁8.12mg,
钙48.94mg,
维生素C 76.80mg,
SOD酶含量高,
大量的超纤维,
热量51卡。
百香果是纯天然保健水果,其果实含有蛋白质、脂肪、糖及人体所需的17种氨基酸,多种维生素、微量元素等160多种有益成份,可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中,营养价值很高。
百香果有着不可思异的丰富营养和神奇功效:
SOD酶――排毒养颜可清除体内自由基,避免有害物质沉积,进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。
塑造体态――减肥塑身食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。
胡萝卜素――延缓衰老 百香果含有大量强力抗养化物质胡萝卜素,能够减少空气污染对人造成的伤害,对有延缓人体哀老的功效。
维生素C、维生素E――增强免疫。一个百香果维C含量=8个橙子或8个苹果,一个百香果维生素E的含量=15个橙子或10个苹果。
氨基酸――促进代谢 百香果中含有17种生命必需的氨基酸,每100克百香果中氨基酸的含量达到1.55克,能够促进新陈代谢,清肠道,降低胆固醇,净化血液,对于防治高血压有很好的效果。
丁酸盐――防癌抗癌 百香果中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长,是保健防癌的理想水果。
百香果还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用,对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。
百香果为天然绿色营养食品,可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用,尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质,提高免疫能力均有作用,更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。
P/S:曾经做实验,连续一个星期都吃百香果,也证实了它的功效,皮肤亮白了也,便秘也少了.不过肠胃不是很好的朋友还是别碰为妙,因为真的真的很酸.
好好经营你的35-55岁
4 years ago
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